10 מזונות שיעזרו לך להילחם ולהפחית מתח
מתח הוא אחת התופעות הנפוצות ביותר של היום, והוא נחשב למחלה של המאה ה -21. אורח החיים שלנו ואת הדיאטה אינם מושפעים רק כאשר האדם עובר את שלב החיים מלחיץ, אבל הרגלי האדם ואת הדיאטה גם לתרום להתמודדות עם הלחץ ולמנוע את זה.
אבל, מה מזונות שימושיים כדי להפחית את הלחץ? אילו מהם מעדיפים את מצב הרוח? בשורות הבאות אנו עונים על שאלות אלה.
- אולי אתה מעוניין: "10 מזונות המשפרים את מצב הרוח"
מזונות שיעזרו לך להילחם בלחץ
להלן תוכל למצוא רשימה עם מזונות אשר יסייעו לך להפחית ולהלחם מתח מן השימוש הנכון של הדיאטה .
1. אבוקדו
פרי זה הוא מזון מזין מאוד, והוא המרכיב העיקרי של "guacamole" מקסיקני. הוא מספק יתרונות בריאותיים גדולים הודות לחלק מרכיביו; ביניהם גלוטתיון, אשר חוסם את ספיגת המעי של שומנים מזיקים עבור האורגניזם, אלה הגורמים לנזק חמצוני. הוא מכיל גם לוטאין, בטא קרוטן וויטמינים E ו- B, בנוסף שומן חד בלתי רווי, אשר שייך שומנים טובים.
מחקרים מראים כי זה עוזר לווסת את רמות הסוכר בדם, אשר יכול לעזור לשמור על מצב רוח אופטימלי רמת האנרגיה להתמודד עם הקשיים שעלולים להתעורר ביחס ללחץ, כי היפרגליקמיה גורמת לסוכר גבוה , אבל אז טיפה שגורמת לאדם להרגיש עייף צריך להמשיך לצרוך סוכרים, כי זה מייצר אפקט גילוף. אשלגן של פרי זה גם עוזר לשלוט על לחץ הדם, אשר גדל במקרים של מתח.
- מאמר בנושא: "סוגים של מתח וגורם שלה"
2. אוכמניות
אוכמניות הם פירות קטנים אך טעים שחור כי כמה צורכים אבל מכילים כמות גדולה של חומרים מזינים המשפרים את הבריאות.
מצד שני, חמוציות מכיל אנתוציאנינים, פיגמנטים כי נמצאים במעדן זה, אשר הם נוגדי חמצון המעדיפים את ייצור הדופמין במוח . דופמין, אשר ניתן ללמוד עוד על מאמר זה, הוא נוירוטרנסמיטר המסייע לאדם לחוות מצב רוח חיובי, כמו גם זיכרון יעיל יותר.
מחקרים מראים גם כי חמוציות לעזור לשפר את המערכת החיסונית, אשר חלש במקרים בהם אדם יש מתח.
3. שוקולד שחור
שוקולד הוא אוכל טעים, ואנשים רבים ישמחו לראות אותו ברשימה זו. זה מביא יתרונות רבים על בריאותם של אנשים, ו הוא מלא נוגדי חמצון הם עוזרים לשמור על מצב רוח חיובי, וגם מגביר את רמות הסרוטונין, הידוע בשם הורמון האושר.
מחקר שנערך לאחרונה מהפקולטה לרפואה באוניברסיטת קליפורניה בסן דייגו (UCSD) מצא כי מזון זה מכיל תכונות נוגדות דיכאון . כמובן, גרסאות של שוקולד חלב או שוקולד לבן, עם פחות קקאו, כבר לא בריא כל כך.
4. שום
שום, אשר הוא משמש בעיקר כדי לספק טעם מתכונים קולינריים , מכיל חומרים מזינים רבים המסייעים לגוף ליהנות מבריאות רבה יותר. נוגדי החמצון שלו הוכחו לנטרל ולהפחית את הנזק של רדיקלים חופשיים על הגוף שלנו, חלקיקים שפוגעים בתאים שלנו, לגרום למחלות ולקדם הזדקנות.
שום עוזר לשפר את מצב הרוח, טוב הוא מלא טריפטופן, שהוא מבשר של סרוטונין . היא פועלת גם כתרופה נוגדת דיכאון ומייצרת אפקט הרגעה הודות לתרכובותיה, חומצה קפאית, אפיגנין, גרניול, לינול וסטיגמסטרול. כמו אבוקדו, הוא מכיל גם אשלגן, ולכן, הוא מייצר השפעות דומות במונחים של לחץ דם, שכן הוא מסייע בשליטתה.
- מאמר קשור: "סרוטונין: לגלות את ההשפעות של ההורמון הזה על הגוף והנפש"
5. צדפות
צדפות הם אוכל מעולה, אשר לא רק מעשים כמו אפרודיזיאק. מחקרים מדעיים טוענים כי חוסר איזון של אבץ ונחושת בגוף בקורלציה חיובית עם מצבים של חרדה ומתח, כי זה כנראה אחראי לירידה ברמות של נוירוטרנסמיטורים כגון נואדרנלין, חיוני להסתגלות למצבים מלחיצים . כמות גדולה יותר של נחושת ו ירידה באבץ בגוף יכולה להוביל לתסמיני חרדה .
צדפות יש כמות גדולה של אבץ, ולכן זה הכרחי כדי לרמת כמות של מינרל זה ביחס לנחושת, ולכן, הם הופכים מזון אנטי מתח גדול.
6. פלפלים
אנחנו בדרך כלל לשייך ויטמין C עם תפוזים; עם זאת, ישנם פירות או ירקות אחרים המכילים יותר, כגון תותים או פלפלים. למעשה, פלפלים אדומים יש כמות כפולה של ויטמין זה תפוזים .
מחקר אחד הראה כי נבדקים שלקחו מינונים גבוהים של ויטמין C לפני ביצוע פעולות מלחיצות מאוד, הראו לחץ דם נמוך יותר וגופם התאושש מהר יותר בעקבות פעולת לחץ וקורטיזול. לדברי מנהלת המחקר, אליזבת סומר, "דיאטות עשירות בוויטמין C מורידות את רמות הקורטיזול בגוף ומסייעות לאנשים להתמודד עם מצבים מלחיצים".
7. טורקיה
טורקיה היא אחד המאכלים עם התוכן הגבוה ביותר של טריפטופן, מבשר של סרוטונין. לכן, מעדיף מצב רוח חיובי . מחקרים מראים כי חומצת אמינו זו מסייעת ליחידים להרגיש רגועים יותר ויכולה להפחית חרדה, כך שזה יכול להיות שימושי עבור פעמים של מתח.
8. סלמון
סלמון הוא דג מאוד פופולרי היום בגלל שלו גבוה ב אומגה 3 שומנים בריאים, במיוחד DHA , שהוא קיצור של חומצה docosahexaenoic.
מחקר שפורסם במגזין המוח, התנהגות וחסינות, הראה כי אותם אנשים שלקחו תוספי אומגה 3 (המכילים DHA ו- EPA) במשך 12 שבועות הפחיתו את החרדה שלהם בשיעור של עד 20%. מומחים ממליצים על צריכת סלמון לפחות פעמיים בשבוע בשל היתרונות הבריאותיים מרובים שלה.
- אולי אתה מעוניין: "פסיכולוגיה ותזונה: חשיבות ההזנה הרגשית"
9. אגוזי מלך
כמו סלמון, אגוזי מלך מכילים גם חומצות שומן אומגה 3, ולכן מספקים הטבות דומות. כמו כן, הוא מכיל הרבה ויטמין B , אשר מותשים במקרים בהם אדם מוביל אורח חיים מלחיץ. ויטמיני B לשמור על נוירוטרנסמיטורים שלנו לעבוד ברמה גבוהה של יעילות לעזור לנו לנהל את המאבק ואת הלחץ מתח התגובה.
10. שיבולת שועל
שיבולת שועל היא דייסה בריאה מאוד, כי בדרך כלל דורש זמן בישול. מקדם את הסינתזה של סרוטונין במוח ולכן, זה עוזר לשפר את מצב הרוח. מחקר שפורסם בארכיונים של רפואה פנימית מבטיח כי אנשים שצרכו פחמימות מורכבות כגון שיבולת שועל מרגישים רגועים יותר רגשית, שכן היפרגליקמיה יכולה להיות השפעה שלילית.
