מדוע דיאטות לא יפעלו
בזמן לרדת במשקל , אנשים רבים מסתמכים על דיאטה כמרכיב אחד נוסף של טקסים יומיומיים קטנים כי חייב להיות אחריו יש את הגוף הרצוי . בשלב מסוים, חלק מהאנשים האלה יחליטו להפסיק להעמיד פנים שהם ממלאים את המטרות של שולחן האכלה השבועי שלהם שוב יחבק ביושר חיים המוקדש פחמימות וג'אנק פוד.
אחרים, לעומת זאת, יצליחו לעקוב אחר הדיאטה עד לגלות, חודשים לאחר מכן, כי לא רק שזה לא עבד בשבילם, אבל הם גם עלו במשקל. למה זה קורה? טראסי מאן , מאוניברסיטת מינסוטה, מסביר חלק מהמסתורין הזה בספרו הסודות של מעבדה אכילה: המדע של ירידה במשקל, את המיתוס של רצון, ולמה אתה לא צריך דיאטה שוב.
זה לא הכל על שולחנות הפגישה
הכותרת של הספר אולי נראה חזק מאוד, אבל האמת היא כי מאן אינו מציע שזה לא משנה מה אתם אוכלים. ברור זה לא אותו דבר לקחת דיאטה המבוססת על מאפים תעשייתיים ופיצות כי מקל על תוכנית דיאטה שבה הירקות , אגוזים ופירות מהווים 80% ממה שנאכל. מה שהפסיכולוג מציע למעשה הוא כי דיאטות אינן יעילות בעצמן, משום שהן אינן שוקלות אסטרטגיות פסיכולוגיות כדי לרדת במשקל: הן רק מצביעות על חומר הגלם שיש להשתמש בו.
למעשה, זה לא נשמע מגוחך. אם אנחנו חושבים על דיאטות כאילו הם היו סוג של מוצר לקנות וליישם ישירות, אנחנו כנראה לעשות את זה לא נכון, על ידי נותן את הדיאטה את הכוח כדי לגרום לנו לרדת במשקל ו offviate כל דבר אחר. באופן ספציפי, אנחנו יהיה המשקיף על מנגנוני שליטה עצמית כי אנחנו צריכים להשתמש בהם והיעדרם יכול עיוור אותנו הכישלונות מתמשך כשזה מגיע לתכנון מזון טוב.
Traci Mann אומר כי כדי להבין מדוע דיאטות אינן יעילות, עלינו להכיר תחילה כי לכל אדם יש דרך אחרת של הטמעת מזון, וכי האחרון נקבע על פי רוב שלנו גנטי .
אנשים רבים נוטים ליצור שכבות גדולות של שומן, ועם אחרים ההפך מתרחשת . לפיכך, גוף האדם אין "מרכז" נוטים באופן טבעי, כי כולנו שונים. כאשר אדם מנסה לרדת במשקל כדי להתקרב אל "נקודת המוקד" הפיקטיבית, הגוף שלו מרגיש לא מאוזן ועושה מאמצים להסתגל למצב החדש.
אחת מתופעות הלוואי של מאבק זה להסתגל לתזונה עם פחות קלוריות היא מתח. הגוף מנסה לשמור על הכוננות ולחפש מקורות חדשים של קלוריות, אשר מעודד, כצפוי, שאנחנו עושים יותר טיולים למקרר.
דיאטות לקחת הרגלי אכילה הרגיל שלנו נושא אותם חיסור, אבל לא להרהר תרגיל מפצה כי הגוף שלנו כדי לנטרל עם סכומים יומיומיים קטנים כמו ניקוב בין הארוחות. בסופו של דבר זה אפשרי כי עם הדיאטה אנחנו אוכלים גם את האוכל המוצע על ידי תוכנית ארוחה זו מדי פעם חטיפים המייצרים מתח וכי אנו מסוגלים להתעלם או לזלזל, מבלי להבין שאנחנו אוכלים כל כך הרבה בין שעות התחלנו לכפות על עצמנו סוג מסוים של תפריט יומיומי.
אין טעם לחשוב על כוח רצון
רעיון נוסף של הספר הוא כי זה לא מעשי כדי להפוך את אחד היסודות הבסיסיים של הגשמה של הדיאטה כוח רצון . מאן סבור כי כוח הרצון היה עד כדי הפיכתו לסוג של סוכן שהנייר שלו הוא לתת הוראות לשאר הגוף, כאילו היה לו כוח.
עם זאת, רעיון זה של "רצון" חדל להיות חשוב כאשר אנו מבינים כי אין רכיב של הגוף שלנו מסוגל לתת פקודות באופן חד צדדי, ללא לחצים משאר הגוף. באופן ספציפי, מאן מאמין כי מושג זה קיים רק כדי שיהיה משהו להאשים כאשר משהו לא עובד. זה משהו כמו שקע מתחת לשטיח שמסתיר את מה שאנחנו לא רוצים להסביר.
מה לעשות?
מודל תיאורטי שיסייע להסביר את מערכת היחסים שלנו עם דיאטה הוא אחד שאינו תלוי ברעיון כמושג כמו כוח הרצון ומקבל שיש לשים מגבלות על העמדת פנים של ירידה במשקל אם אתה לא רוצה לאבד את הבריאות , בגלל התפקיד שהגנים שלנו משחקים. לכן, כל אדם צריך להתמקד בהשגת נקודה של רזון נסבל, אבל לא יותר.
משם, הנקודה היא לשלוט על איכות מה שנאכל, אבל במקום להתמקד על אסטרטגיות הבאות כדי למנוע ליפול לתוך הפחמימות פחמימות גבוהה באופן בלתי מתקבל על הדעת. אסטרטגיות אלה אינן יכולות להפקיד כמעט כל דבר בכוח הרצון, שכן הדבר יכופף לטובת מנגנוני ההתאמה המוכתבים על ידי גנטיקה.
מה מאן מציע היא להשיג מטרות בעקיפין מרחקים אותנו מפתה קלוריות intakes.
חלק מאסטרטגיות אלה הן פסיכולוגיות בלבד , כגון החלפת מחשבות על עוגה עם אחרים שבהם לחם שלם מופיע או מזון עם פחמימות אפילו פחות. אחרים, לעומת זאת, קשורים לשינוי מהותי בסביבה שלנו. לדוגמה, להסתיר או לזרוק מזון זבל בבית, או לשים מכשולים כדי לגשת למזון הזה. בדרך זו, הרצון של מזון פחמימות יהיה overpassed על ידי מגמה נוספת כי היא גם אנושית מאוד: עצלות של הולך לחפש מזון. הם כולם יתרונות!
הפניות ביבליוגרפיות
- Mann, T. (2015). הסודות של מעבדה אכילה: המדע של ירידה במשקל, את המיתוס של רצון, ולמה אתה לא צריך דיאטה שוב. ניו יורק:.
