טריגליצרידים: מה הם וכיצד הם משפיעים על הבריאות שלנו
בין החומרים השונים הנעים כל הזמן דרך הדם שלנו הם שומנים, מולקולות עם פונקציות חשובות מאוד עבור אורגניזמים חיים. הסוג הנפוץ ביותר של מולקולות אלה הן טריגליצרידים .
ב רמות נאותה, האחרון יכול לשמור על הגוף שלנו איזון, אבל חוץ מזה, טריגליצרידים יכול לגרום לסיכונים בריאותיים חמורים. מסיבה זו הם אחד המולקולות הנשלטות ביותר מבחינה רפואית.
במאמר זה נראה מה טריגליצרידים הם, מה הפונקציה שלהם ואת הסיכונים עבור האורגניזם ואיך אנחנו יכולים לשמור על רמות האיזון שלהם.
- מאמרים קשורים: "סוגי שומנים (טוב ורע) ואת הפונקציות שלהם"
מה הם טריגליצרידים ומה פונקציה יש להם?
טריגליצרידים הם הסוג השכיח ביותר של שומנים בדם שלנו. ככזה, זה בערך קבוצות של מולקולות המורכבות בעיקר מפחמן, מימן וחמצן . הם, כמו כן, מולקולות מסיסות במים ומצאתי יצורים חיים שונים, מילוי פונקציות שונות על פי סוג מסוים של שומנים המדוברים.
לדוגמה, ליפידים כגון הורמונים סטרואידים ניתן להשתמש כדי לווסת את תפקודם של תאים ספציפיים. סוג אחר של שומנים, אשר אנו מכירים כמו פונקציה שומנים מבניים, ניתן להשתמש כדי לעצב קרום התא. כמו כן, סוג של שומנים שאנו מכירים טריגליצרידים יכול לשמש כדי ליצור את עתודות האנרגיה הדרושים לפעילות היומיומית שלנו.
עבור ספיגה, תחבורה ומטבוליזם מן האחרונים, איברים כגון המעי הדק והכבד להשתתף; מבנים אנטומיים כגון מערכת הלימפה; ומולקולות כגון ליפופרוטאינים.
איך אנחנו מקבלים אותם?
כמו עם חומרים מזינים אחרים, טריגליצרידים להגיע לגוף שלנו דרך מזון וחומרים שאנו צורכים מדי יום. החומרים שרובם נותנים לנו טריגליצרידים הם חמאה ושמנים , למרות שהם נוצרים גם מהצריכה של קלוריות שמקורן במזונות שונים.
על פי מרכיביו, התדירות או הכמות שבה הם נצרכים, מזונות מסוימים וחומרים מעדיפים את תהליך ספיגת השומנים. עם זאת, ישנם אחרים שיכולים לעכב את התהליך הזה, גרימת הצטברות שלה.
באופן ספציפי, כאשר אנו צורכים קלוריות כי הגוף שלנו לא צריך מיד (קלוריות נוספות), אלה מומרים טריגליצרידים ומופקדים תאים ורקמות שונות. כאשר זה מתרחש במידה מתונה, תהליך זה יש את המטרה של לשמור על הגוף שלנו עם עתודות האנרגיה הדרושות ליום ליום.
כלומר, כאשר יש לנו פעילות הדורשת רמות גבוהות של אנרגיה, תאים המכילים הטריגליצרידים משתחררים ונוסעים לרקמות שונות, מזינים אותם ומשאירים אותם פעילים. עם זאת, כאשר טריגליצרידים מצטברים יתר על המידה ולא לצורך, הם עלולים לגרום לבעיות בריאותיות חמורות.
- אולי אתה מעוניין: "פסיכולוגיה ותזונה: חשיבות ההזנה הרגשית"
רמה רגילה ורמה גבוהה
כפי שאנו רואים, טריגליצרידים יש גם פונקציה סיכון חשוב בגוף שלנו. רמות הריכוז שלך הם נמדדים על ידי מבחן זה גם מאפשר לנו לדעת רמות כולסטרול . במקרה שלך, טריגליצרידים נמדדים מיליגרם לכל deciliter (מקוצר כדלקמן: mg / dL).
רמות הטריגליצרידים הנמדדות מנורמל ל-גבוה מאוד עבור המבוגר הן כדלקמן:
- רגיל: פחות מ -150 מ"ג / ד"ל.
- גבול גבוה: 150 עד 199 מ"ג / ד"ל.
- גבוהה: 200 עד 499 מ"ג / dL.
- גבוה מאוד: מ 500 mg / dL.
רמות אלה ניתן לזהות באמצעות ניתוח המורכב של חילוץ דם מן הווריד כי הוא החלק הפנימי של המרפק. הדם גם יכול להיות מופק בחלק האחורי של הידיים. בכל מקרה, הבדיקה נעשית לאחר 12 שעות של צום.
ההשלכות של רמות הטריגליצרידים גבוהות
ממגבלה גבוהה של ריכוז הטריגליצרידים להגביר את הסיכונים לפתח מחלת לב ו / או תסמונת מטבולית ; אשר כאשר אותו אדם מציג את קבוצת גורמי הסיכון למחלות לב וכלי דם: השמנה מרכזית, סוכרת, רמות טריגליצרידים גבוהות ורמות ליפופרוטאין נמוכות וצפיפות נמוכה, ולחץ דם גבוה.
בנוסף, אם רמות הטריגליצרידים גדלות ל -150 mg / dL ומעלה, רמות אלו נחשבות להיפטריגליצרידמיה. כפי שהשם מרמז, זהו ריכוז גבוה מאוד של טריגליצרידים בדם. נוכחות של hypertriglyceridemia עולה כי הסיכון לפתח מחלת לב כלילית גדל, אם כי הוא גם גורם סיכון לדלקת בלבלב חריפה אם זה קורה ברמות גבוהות עוד יותר (כאשר הוא מגיע ל 1000 mg / dL או יותר).
כמו כן, hypertriglyceridemia קשורה עם התפתחות של טרשת עורקים; הן על ידי רמות הטריגליצרידים והן על ידי תכולת הכולסטרול של הליפופרוטאינים הנותרים (חלבון וקבוצות שומנים הנושאים שומן דרך הגוף, וששרידים הם הליפופרוטאינים המומרים לחומצות שומן וצברו לאורך כל הדרך של היום).
במובן זה, למרות hypertriglyceridemia מתייחס רק לעלייה של טריגליצרידים, במקרים מסוימים זה עשוי להיות קשור hypercholesterolemia (רמות כולסטרול גבוהות), אשר עשוי להצביע על סיכון גבוה של הסובלים מסוגים שונים של מחלות לב וכלי דם, כמו מחלת לב איסכמית ואוטם שריר הלב .
גורם וטיפול של טריגליצרידים גבוהה
הגורם העיקרי לרמות הטריגליצרידים הגבוהות הוא צריכת קלוריות יותר ממה שאנו יכולים לשרוף. כמות זו נגרמת בעיקר על ידי צריכת יתר של סוכר ושומנים רוויים. כמו כן, כמה אורח חיים, כגון עישון או צריכת אלכוהול לעתים קרובות, הם שני גורמי סיכון לרמות טריגליצרידים גבוהות .
מצד שני, כמה מצבים רפואיים שיכולים ליצור טריגליצרידים גבוהים הם כדלקמן:
- עודף משקל והשמנה .
- מחלות בלוטת התריס.
- סוכרת מסוג 2
- מחלות כליות או כבד .
- תנאים גנטיים, כגון היפרליפידמיה משפחתית משולבת.
- שינויים בפעילות ליפופרוטאינים (אלו המווסתים את חילוף החומרים של שומנים בגוף).
במובן זה, מניעה וטיפול של רמות הטריגליצרידים גבוהה מורכבת למנוע הצטברות שומנים בדם וברקמות שלנו , על ידי מניעת גורמי הסיכון שהוזכרו לעיל.
אחד הטיפולים החשובים ביותר הוא לבצע שינויים באורח החיים. לדוגמה, חיוני לשמור על המשקל שלנו באמצעות פעילות גופנית קבועה בשילוב עם תזונה מאוזנת. באופן ספציפי, חשוב להגביל את הצריכה של תוספת סוכרים, שומנים רוויים, קמח או מזוקקים, כמו גם משקאות אלכוהוליים, שכן כל זה מייצר קלוריות נוספות המומרים טריגליצרידים, ולעתים קרובות מצטברים מוגזם בתוך שלנו אורגניזם במקום שומנים רוויים, שומנים נספגים בקלות שמקורם בשמן זית או דגים ניתן להשתמש .
כמו כן, ואם רמות גבוהות של טריגליצרידים דורשים טיפול רפואי עבור הפחתת שלהם, זה נפוץ לרשום תרופות המשמשות גם לטיפול כולסטרול. בין אלה הם חומצה ניקוטינית, fibrates ו inhibitors של ספיגת כולסטרול.
הפניות ביבליוגרפיות:
- MedlinePlus (2018). טריגליצרידים. MedlinePlus אחזר 20 אוגוסט 2018. זמין ב //medlineplus.gov/spanish/triglycerides.html.
- טקסס הלב המכון (2018). תסמונת מטבולית טקסס הלב המכון. אחזר 20 אוגוסט 2018. זמין ב http://www.texasheart.org/heart-health/heart-information-center/topics/sindrome-metabolico/.
- גונזלס-צ'אבס-א., סימנטל-מנדיה, ל. ו Elizondo-Argueta, S. (2011). טריגליצרידים / יחס HDL-כולסטרול גבוה ועמידות לאינסולין. כירורגיה ומנתחים, 79: 126-131.
- Nordstgaard, B., Ben, M., Schnohr, P., et al. (2007). Nongring טריגליצרידים הסיכון של אוטם שריר הלב, מחלת לב איסכמית, ומוות אצל גברים ונשים. JAMA, 298 (3): 299-308.
- ג 'ון, SL, אדוארדס, AL, סימונדס, C.J., et al. (2006). Hypertrigceridemia-Induced pancreatitis: מקרה מבוסס ביקורת. World, J. Gastroenterology, 12 (44): 7197-7202.
