11 סוגי פטריות (ומאפיינים שלהם)
כאשר אנו חושבים על יצורים חיים, רוב האנשים נוטים לחשוב מיד על בעלי חיים וצמחים. זה הגיוני כי הם שני סוגים של יצורים חיים שאנחנו יכולים ישירות בתדירות גבוהה יותר. אבל האמת היא שממלכות החיות והירקות אינן היחידות הקיימות: יש גם את ממלכת המונרה (אליה שייכים החיידקים), הפרוטיסט או הפרוטוקטיסט (שבו אנו מוצאים פרוטוזואה מגוונת) והפטריות.
לגבי הממלכה האחרונה הזאת, התמונה הראשונה שעולה בדעתנו היא של פטריה, אבל האמת היא זאת יש מספר רב של סוגי פטריות (לא לשווא, אנחנו לפני אחת מחמש קבוצות גדולות של יצורים חיים). במאמר זה נראה כמה הידועים ביותר.
- מאמר בנושא: "עשרת הסניפים של הביולוגיה: מטרותיה ומאפייניה"
מה זה פטריה?
אנחנו קוראים פטריות המעריך של אחת מחמש הממלכות של היצורים החיים הקיימים , המאופיינת על ידי היותו מיוצר על ידי תאים אאוקריוטים (כלומר, יש להם גרעין שבו נמצא הדנ"א) עם קיר תא המורכב בעיקר של chitin ועל ידי האכלה שלה, על ידי ספיגה אבל הטרוטרופי.
המונח האחרון, הטרוטרופי, מלמד כי פטריות, כמו חיות, תלויים בהפיכת חומר אורגני חיצוני לאנרגיה כדי לשרוד. במילים אחרות, אתה צריך לצרוך חומר שמגיע או שייך של יצורים חיים אחרים.
למעשה, במובן זה פטריות הם חשובים מאוד ברמה האקולוגית שכן ישויות אלה נחשבות כאחת הפירוק העיקרי של החומר המת, להיות התרומה הבסיסית שלהם לשמירה על המערכת האקולוגית.
פטריה היא ממלכה נרחבת באמת, יש מגוון עצום של מינים וזנים. זו הסיבה יש מגוון של סיווגים אפשריים בהם ניתן לחלק אלה צורות חיים, בהם אנו רואים כמה.
1. סוגי פטריות לפי צורתם הבסיסית
אחד הסיווגים המהירים והקלים ביותר קשור לעובדה שככלל אנו מוצאים שלוש דרכים עיקריות. זהו סיווג פשוט מאוד, אשר משאיר בצד את המגוון העצום שאנו יכולים למצוא, אבל הוא יעיל. במובן זה אנו יכולים למצוא שלושה סוגים גדולים.
1.1. פטריות
זהו סוג הפטרייה הטיפוסית ביותר עבור רוב האנשים. למעשה, המונח אינו מתייחס כל כך הרבה לכל הישות אלא לאחד החלקים שלה: החלק החיצוני ביותר, המקביל לפריצתה וכי בדרך כלל יש צורה של מטריה או כובע .
שאר הפטרייה תהיה מתחת לפני הקרקע (או מתחת לפני השטח שבהם היא גדלה). כך, מבחינה טכנית, אנו יכולים להבדיל בין פטריות ופטריות במובן זה שהפטרייה היא רק חלק מסוג מסוים של פטרייה. חשוב לקחת בחשבון את זה לא כולם אכילים , מינים רבים יכולים להיות רעילים ואפילו קטלני לנו.
1.2. שמרים
פטריות מסווגת בתוך קבוצה של שמרים מאופיינים בדרך שבה הם decompose את העניין, להיות מנגנון זה התסיסה (אם כי לא רק את הפטריות יכול להשתמש בו).
פחמימות וסוכרים הופכים לאלמנטים אחרים, משהו שהאדם השתמש בו במשך אלפי שנים בתהליכים כמו לחם או אפייה . הם מאופיינים גם על ידי סוג של פטרייה של סוג תאיים.
1.3. תבנית
Moulds הם סוג של פטרייה בדרך כלל בגודל מיקרוסקופי המאופיינים על ידי התנהגות כי הוא בדרך כלל הרסנית, משטחים מזיקים או יצורים חיים. הם בדרך כלל מורכב המוני של חוטים. עם זאת, זה לא אומר שהם תמיד שליליים , שכן במקרים מסוימים הם הצליחו לייצר תרופות (הדוגמה הברורה ביותר היא פניצילין).
2. סיווג לפי השפעתו על האדם
עוד דרך פשוטה לסווג פטריות לא כל כך הרבה לעשות עם הפטרייה עצמה, אבל את ההשפעות שהם יכולים להיות לנו או את התועלת שאנחנו יכולים לתת להם. אמנם במובן זה הסיווג הוא לא כל כך עבור הישות עצמה, אבל על ההשפעות שלה, זו הדרך של קיטלוג אותם יכול להיות מועיל על מנת להיות מסוגל להפריד בין אלה שיש להם השפעות חיוביות כמו אלה שיש להם השפעות שליליות . בין סוגי אלה אנו יכולים למצוא את הדברים הבאים.
2.1. מצרכים
אחת הקבוצות המעניינות בדרך כלל את רוב האוכלוסייה היא של פטריות מאכל, אלה המתאימות לצריכה אנושית (או חיה). רובם בריאים מאוד , לאחר מעט קלוריות וחלבונים וויטמינים רבים. למעשה, חלקם נחשבים מעדנים, כמו במקרה של כמהין בארץ הזאת.
2.2. רעיל
בניגוד לקודמתה, אנו יכולים למצוא גם פטריות שונות אשר תכונותיהן יכולות להרוס במידה רבה את בריאותנו ויכולותינו, או אפילו במקרים מסוימים אף לגרום למוות. למרבה הצער, חלק מהם דומים מינים אכילים, אשר מהווה סכנה ענקית עבור אותם אנשים שאינם מסוגלים לזהות אותם.
2.3. מרפא
פטריות רבות יש תכונות שונות אשר הפכו אותם מאוד חשוב לבני אדם לא רק בגלל שהם אכילים או לא, אבל בגלל שהם יכולים לייצר השפעות לחסל או לשלוט במחלות. זה מה שקרה כאשר אלכסנדר פלמינג גילה כי עובש פניציליום היה מסוגל להרוג חיידקים , אשר אפשרה פניצילין להיות מסונתז.
2.4. טפילים
כמה פטריות יש גם התנהגות טפילית, האכלה על רקמות של יצורים חיים.
זה סוג של פטרייה שגורמת לנו מחלות, לעתים קרובות דרמטולוגית אבל הם יכולים גם להתרחש ברקמות אחרות כגון הפה או הנרתיק ואפילו ליצור זיהומים חמורים. הפטריות של המשפחה הגלויה הן דוגמה לכך.
דוגמה נוספת היא הפטריות של הסוג של Cordyceps, כמה מינים אשר יכול לגרום להתנהגות אובדנית חרקים כגון נמלים (גורמת להם לטפס על עלים של צמח לנשוך לפני גוסס לשמש מזון ולאפשר דיפוזיה של נבגים).
2.5. הומוצינוגנים או פסיכואקטיביים
פטריות רבות היו בשימוש מאז ימי קדם על יכולתם ליצור מצבי תודעה השתנו. בכמה הקשרים הם שימשו בטקסים דתיים , אם כי כיום שכיח יותר כי הצריכה של פטריות הזיה נעשית בהקשר בילוי.
אבל לא רק זה, אבל במקרים רבים הפטריות עם תכונות אלה נלמדים על מנת לנתח את השימושים האפשריים לטיפול בהפרעות נפשיות או אפילו אורגניות.
- מאמר זה: "Psilocybin: ההגדרה ואת ההשפעות של רכיב זה פטריות הזיה"
3. סיווג אקולוגי
דרך נוספת לסווג את הפטריות השונות היא דרך ההישרדות והאכילה שלהם, תפקידם או תפקידם ברמה האקולוגית ביחס ליחסים שלהם עם יצורים אחרים . במובן זה אנו יכולים למצוא שלוש קבוצות גדולות.
3. פטריות ספרופיות
סוג זה של פטריות מאופיין על ידי ביסוס הקיום שלהם על העובדה להיות ניזון על ידי שרידי יצורים חיים דרך עיכול חיצוני, שבוצעה מחוץ לתאי הפטרייה. זוהי אחת הקבוצות הרלוונטיות ביותר כאשר מדובר בפירוק החומר האורגני של גופות וצואה ומתי לאפשר לקרקע להישאר פורייה .
חלק מהם רק לקבל חומרים מזינים בדרך זו, בעוד פטריות אחרות רק להזדקק לסוג זה של תזונה במהלך שלב הפיתוח שלהם.
3.2. פטריות טפיליות
כפי שראינו בעבר, פטריות טפיליות הן אלה הם מבססים את הקיום שלהם על התלות של המארח או המוביל , אשר יכול להיפגע באופן פחות או יותר על ידי קיומו של המארח שלה ואשר קיומו של הפטרייה לא מניח שום סוג של יתרון.
3.3. פטריות סימביוטיות
סוג זה של פטריות מאופיינים על פי נושא או ישות המארח אותם, אם כי הקשר עם זה הוא חיובי מועיל עבור שני אורגניזמים. לדוגמה, ייתכן כי האינטראקציה בין שניהם מאפשרת לשני יצורים להאכיל . בתוך סוג זה של פטריות אנו יכולים למצוא subtypes שונים.
אולי המקרה הידוע והמקובל הוא זה של מיקוריציזה, שבו פטרייה יוצרת קשר סימביוטי עם שורשי הצמח. בעוד הפטרייה הוא ניזון על ידי פחמימות וויטמינים של הצמח, הצמח מקבל זה מינרלים ומים.
דוגמה ידועה נוספת היא חזזיות, שנולדו מאינטראקציה סימביוטית בין פטריה לאצה . במערכת יחסים זו, הפטרייה משמשת להגנה על האצות המונעות מהתנאים הסביבתיים ואור השמש לייבש את האצות, בעוד שהאחרת מבצעת פוטוסינתזה ומאפשרת לפטרייה לשרוד בזכות תרומתה האנרגטית.
