ארוחות בוקר בריאות: איזה מאכלים להשתמש ומה להימנע?
ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר של היום, בהתחשב בכך שהיא צריכה לספק לנו כמות גדולה של אנרגיה כדי להיות מסוגלים להתמודד עם הדרישות הסביבתיות. עם זאת, במידה רבה בשל חוסר זמן, אנשים רבים להגביל את עצמם שיש קפה לפני רץ לעבודה.
מכיוון שארוחת הבוקר חשובה, כדאי לשאול איך היא או מה ארוחת בוקר בריאה צריכה לכלול . לאורך מאמר זה יצאנו כמה מן המרכיבים העיקריים המומלצים הראשון של הארוחות של היום.
- מאמר: "פסיכולוגיה ותזונה: חשיבות ההזנה הרגשית"
ארוחת בוקר: למה זה חשוב לעשות את זה נכון?
כפי שכולנו יודעים ארוחת הבוקר היא הארוחה הראשונה של היום, אשר בדרך כלל אנחנו עושים בבוקר זמן קצר לאחר התעוררות. זהו גם המזון הרלוונטי ביותר, שכן הוא מיוצר לאחר תקופה ארוכה יחסית של זמן, כאשר שום חומרים מזינים הוכנסו לתוך הגוף . לכן, ארוחת הבוקר היא המגע הראשון של היום עם האנרגיה כי הגוף צריך לתפקד כראוי (למעשה, המונח des- צום עצמו מתייחס להפסקת המהירות הלילית).
זה יכול לגרום להיעדר של סוג כלשהו של בליעה יכול להופיע קשיים ומטרדות כגון בעיות כדי להפעיל או להתרכז, חולשה או אפילו סחרחורת או כאבי ראש במקרים מסוימים, במיוחד בתקופה של צמיחה. ארוחת בוקר בצורה נכונה ומאוזנת בדרך כלל מעורב, בנוסף מאוד להימנע מן המראה האפשרי של הבעיות הקודמות, את העובדה שיש רמה גבוהה יותר של אנרגיה המאפשרת את הפעולה במהלך היום, שיפור מצב הרוח והפחתת הלחץ.
זה גם מעביר את חילוף החומרים שלנו לפעולה , בנוסף לגרום לנו כמות נמוכה יותר של רעב במהלך היום, ומקשה על סובלים מבעיות מטבוליות כגון סוכרת או מחלת לב. כמו כן, זה נחשב בדרך כלל רגע של הרפיה ורגיעה, ובמקרים מסוימים מקום לחברת, מפגש ומפגש בין אנשים שחיים יחד.
למרות זאת, זה נפוץ עבור מבוגרים רבים לדלג על זה או לצמצם אותו למינימום, או שזה לא נעשה באופן המשלב כל מה שצריך כדי להיות בריא באמת. אבל איך ארוחת בוקר בריאה?
מה צריך לכלול ארוחות בוקר בריאים ומאוזנים?
אנו נבין כמו ארוחת בוקר בריאה באמת אשר מכיל די סיבים, פחמימות, חלבונים ושומנים בשיעור נאות , בהתחשב בכך שהיא צריכה להניח לפחות 25% מהקלוריות היומיות. במובן זה, חשוב לזכור כי לא רק חשוב לשלב מזונות המספקים סוג זה של חומרים מזינים, אלא גם כדי למצוא נקודת שיווי משקל שבו הם לא מופיעים עודף.
עם זאת, יש לציין כי בעוד שלרובנו יש בדרך כלל צרכים דומים, כל אדם הוא עולם וייתכן כי מה בריא ומאוזן עבור אחד הוא לא אחר, או אפילו כי מזונות מסוימים לא מרגישים טוב או צריך להימנע על ידי סוגים מסוימים של האוכלוסייה (למשל במקרה של אלרגיות למזון, חוסר סובלנות או בעיות רפואיות שונות).
להלן נראה את האלמנטים כי רוב המומחים מסכימים בדרך כלל לשקול מספיק והכרחי בעת הכנת ארוחת בוקר בריאה.
1. חלב
אחד המוצרים אליהם חשיבות רבה יותר ניתנת להם. בדרך כלל הרעיון הראשון שעולה בדרך כלל הוא של קערת חלב, אבל אתה יכול גם לבחור פריטים אחרים כגון גבינות או יוגורט . במובן זה, אחת החלופות הבריאה ביותר היא קפיר.
2. דגנים
חשוב להציג, במיוחד ברגעים הראשונים של היום, מזונות עשירים בפחמימות, בהתחשב בכך שהם מספקים לנו הרבה אנרגיה . ביניהם ניתן למצוא את הצריכה של פרוסת לחם אחת או שתיים ו / או דגנים. רצוי גם, כי הם לא מתקתקים או כי במקרה של לחם הוא נפרד או אלמנטים כגון שיפון. כמובן, אנחנו חייבים לנסות לא לעשות שימוש לרעה גם.
3. מקור חלבון
עוד אחד מהיסודות החשובים שחשובים להצגת ארוחות בוקר בריאות הוא חלבונים הם עוזרים לנו לתקן ולבנות מחדש את תאי הגוף שלנו ולשמור על תפקודם . לכן מומלץ להציג מוצרים עשירים בחלבון, יהיה זה ירקות או בעלי חיים. קלאסי של מאכלים רבים וזה בריא מאוד הוא ביצה, כמו גם חזיר (להיות זה מתוק או סראנו).
4. פירות
אחד המרכיבים הנפוצים ביותר בארוחת בוקר בריאה הוא נוכחות של לפחות חתיכת פרי אחת. כל סוג של פירות יכול להיות מומלץ, להיות חלק מן הנפוצים ביותר בחברה שלנו כתום (פירות הדר מומלץ מאוד), תפוח או בננה.זה בדרך כלל מזונות בריאים ועשירים באותו זמן עשיר בסוכרים טבעיים.
אפשרות נוספת מאוד, אם כי לא מומלץ כמו (מאז כמה תכונות מועילות של הפרי, כגון אלה של העור) אבדו הוא לשתות מיץ. במקרה של בחירה זו חלופה, יש לקחת בחשבון כי לפעמים הצריכה שלה יחד עם חלב יכול ליצור קצת אי נוחות , וזה לא צריך להיות התעללו, כי הוא מכיל כמות גדולה של סוכר. אפשרות אחרונה היא בשימוש של ריבות, למרות שהם נוטים להיות מאוד ממותק.
5. שומנים בריאים
בנוסף על מזון לעיל, זה עשוי להיות מעניין להציג מוצרים עשירים שומנים טובים בארוחת הבוקר: בלתי רווי, monounsaturated או שומנים רב בלתי רווי. בין מזונות מסוימים הכוללים סוג זה של שומן אנחנו יכולים למצוא אגוזים או פריטים כמו אבוקדו . בנוסף, מזונות כאלה יכולים להיות מעורבים בקלות עם מוצרי חלב כגון יוגורט או פריטים כגון לחם, או אפילו משולב סלט קטן.
- אולי אתה מעוניין: "סוגי שומנים (טוב ורע) ואת הפונקציות שלהם"
כדי להימנע
ראינו את המרכיבים העיקריים שהם חלק מארוחת הבוקר הבריאה והמאוזנת ביותר, אבל אנחנו גם צריכים לקחת בחשבון את זה כמה מאכלים יש להימנע או לפחות מוגבלת , להיות מיותר מופרז ויכול לייצר נפיחות.
ביניהם, את המוצרים משוכלל ומעודן בולטים, עם הרלוונטיות המיוחדת של פחמימות וסוכרים. במובן זה מומלץ להימנע מאפים תעשייתיים או מסוכר עודף, כמו גם מהשימוש במוצרים טבעיים ככל האפשר וכדי להיות מסוגלים להיות מקיפים (כמו במקרה של לחם).
מזונות מטוגנים יש להימנע . במקרה של שימוש במיץ, אחד שפותח בבית הוא הרבה יותר מומלץ, בהתחשב בכך הקונה בדרך כלל יש כמות גבוהה של סוכר. לגבי חמאה ומרגרינה או שימוש בריבות, למרות שהם בדרך כלל נפוצים בארוחת הבוקר שלנו האמת היא כי הם לא מומלץ, שכן בעוד לשעבר הם בדרך כלל מורכב של שומנים רוויים אלה האחרונים כמויות עצומות של סוכר. כיבוד לא מומלץ.
