כלורופיל: מאפיינים ותכונות מועילות של פיגמנט זה
כאשר אנו רואים את מגוון החיים הגדול המקיף אותנו, זה יכול להיות קשה לדמיין איך משהו כל כך יפה ומורכב יכול לסמוך כל כך הרבה על אלמנטים שנראים כל כך פשוט רגיל כמו מים, אור השמש או חמצן שאנו נושמים. עם זאת, האמת היא כי ללא אלה יסודות החיים כפי שאנו מכירים אותו על הפלנטה שלנו לא יהיה אפשרי. אחד האלמנטים שהוזכרו לעיל, חמצן, לא היה קיים במידה כה גדולה בטבע, אם לא היו הופעתה והתפתחותה של פיגמנט קטן בצמחים: כלורופיל .
פיגמנט זה הוא מרכיב חיוני עבור הצמח כי זה מאפשר לו לשרוד, ועבורנו כי בחלק גדול בזכות זה פוטוסינתזה שתרמה להעשיר את העולם שלנו של חמצן אנחנו צריכים לשרוד. ולא רק זה: כמה מחקרים נראה כי כלורופיל, כאשר הוסיף לתזונה שלנו, יכול להיות גם תכונות מועילות מעניינות לבריאות שלנו. לאורך מאמר זה נראה תגובה קצרה על כמה היבטים אלה.
- מאמרים קשורים: "27 צמחי מרפא הטוב ביותר, ההשפעות שלהם התוויות"
מה זה כלורופיל?
הוא מקבל את השם של כלורופיל לאחד הסוגים הרלוונטיים ביותר של מולקולות עבור ממלכת הירקות, להיות פיגמנט ההון כי זה רק בזכות אלמנט זה כי ירקות יכולים לבצע פוטוסינתזה , משהו בסיסי להישרדותם. ולא רק עבור הצמחים עצמם, אלא גם עבור כל יצור זה צריך חמצן כדי לשרוד (כולל אותנו), מאז פוטוסינתזה היא מה שמייצר את רוב החמצן שאנו נושמים.
כלורופיל נמצא בכלורופלסטים של סוגים שונים של צמחים ואצות , להיות האחראי העיקרי על צבע ירקרק שאנו ללכוד אלה יצורים. כמו כן, ניתן גם למצוא אותו חיידקים מסוימים.
מולקולות כלורופיל מורכבות מטבעת של חלבונים הנקראת פורפירין, המכילה מגנזיום, והאחראית העיקרית לכך יכולה ללכוד את אור השמש, ובתורה שרשרת פיטול (אלכוהול) ששומרת אותו בקרום, מציג ביצועים הידרופובי. המבנה שלה נזכר והוא דומה מאוד לזה של המוגלובין החיה , אם כי כפי שאמרנו את המרכיב העיקרי של הליבה שלה הוא מגנזיום (במקום ברזל של בעלי חיים).
למעשה, למרות שאנחנו בדרך כלל חושבים על כלורופיל כעל משהו הומוגני, האמת היא שאנחנו יכולים למצוא סוגים שונים של כלורופיל, במיוחד כלורופילס a, b, c (הנפוץ ביותר של אצות), dyf (אלה שני האחרונים טיפוסי יותר של חיידקים) . אשר בעיקר chlorophyll a ו chlorophyll ב (שהם מה לתת את הצבע הירוק לצמחים) להתבלט.
- אולי אתה מעוניין: "4 ההבדלים בין החיה לבין תא הצמח"
איך זה עובד בצמחים?
תפקיד הכלורופיל עצמו הוא לספוג את אור השמש ולהעביר אותו למרכז התגובה, בתצלום מורכב שבו אלמנטים כגון chlorophyll a (שהוא הסוג היחיד של כלורופיל שהופך אנרגיית אור לאנרגיה כימית) אשר תרמה לייצר אנרגיה וחומר אורגני, כמו גם חמצן.
הניתוח של הכלורופיל הוא כדלקמן: הלכידה על ידי המולקולה של פוטון אור תעשה את האלקטרונים כי הם חלק ממנו להיכנס למצב הרבה יותר נמרץ ונרגש, אשר יכול רק להישאר במצב זה קצרה משך הזמן לפני העברת האנרגיה העודפת למולקולה אחרת (תמסורת שיכולה בסופו של דבר לייצר את דבר מה שקורה הוא גורם לאנרגיה להגיע בסופו של דבר לחלקים של התא לבצע פוטוסינתזה), להפיג אותו בצורה של חום או פולט על ידי עצמו מה הידוע בכינויו פלואורסצנטי.
מאפיינים ושימושים בבני אדם
כלורופיל הוא חומר בסיסי להישרדותם של צמחים, שכן הוא מאפשר להם לנצל את האור של היחיד כדי ליצור פוטוסינתזה וליצור חומר אורגני, חומרים מזינים ואנרגיה עבור הצמח עצמו מפני פחמן דו חמצני. אבל האמת היא פיגמנט זה לא רק מועיל לצמחים , אך מספר מחקרים מציעים (אם כי בתוצאות שונות) כי יש לה סדרה של תכונות מעניינות שימושי עבור האדם. בין המאפיינים שצוינו לרוב למרות העובדה כי הנתונים אינם ברורים לחלוטין, הבאה להתבלט.
1. דפורטיבי
אחד המאפיינים הידועים ביותר של כלורופיל הוא העובדה כי זה מקל על בריאות מערכת העיכול טובה, לטובת הפינוי ואת תנועתיות של צינור העיכול, כמו גם עוזר להגן על הצומח במעיים. כמו כן, גם נראה להקל על גירוש של אלמנטים כבדים פוטנציאל רעיל .
2נוגדי חמצון וריפוי
עוד תכונות מעניינות של החומר הזה הוא התוכן נוגד חמצון גבוהה, אשר מעדיף את המאבק נגד רדיקלים חופשיים ומסייע במניעת נזק לתאים ההזדקנות. במובן זה, הוא משמש גם מוצרים אנטי אייג 'ינג. בנוסף לכך זה הרגיל השימוש שלה ריפוי הפצע , אשר נראה להקל.
3. אנטי דלקתיות
מחקרים שונים מצביעים על כך שבנוסף על היותו נוגד חמצון, כלורופיל תורם להפחתת ציטוקינים פרו-דלקתיים ובמידה מסוימת מפחית את השפעת הדלקת. במובן זה זה יכול לעזור לטפל בדלקות מעיים או דלקת פרקים.
4. תורם למחזור טוב
נכס נוסף המיוחס כלורופיל (אם כי הוא שנוי במחלוקת אם זה אמיתי או מיתוס), בין היתר הודות נוגדי החמצון, פוטנציאל דפורטיבי ואנטי דלקתי , היא לקדם את תפקוד תקין של זרימת הדם.
הוא אמר כי התוכן מגנזיום שלה מסייע להגדיל את הייצור ולשפר את בריאותם של כדוריות דם אדומות, אשר בתורו מעדיף חמצון של הגוף. אמנם יש ספק לגבי האחרון, אם נראה כי יש קצת יותר הסכמה על העובדה שהוא תורם להפחתת כולסטרול ו טריגליצרידים, דבר זה ללא ספק לטובת במחזור לב וכלי דם בריאות ומקטין את הסבירות של בעיות במערכת זו. זה נראה גם כדי לעזור alkalize הדם.
5. הוא מעדיף את הקרישה
בנוסף לאמור לעיל, פיגמנט זה עשיר ויטמין K, חומר שמשתתף בדם יכול קרישה ו מסייע בשליטה על דימום אפשרי . זה כולל גם את הווסת, אשר מסייע לשלוט.
6. להקטין את הריח
כפי שאנו יכולים להתבונן בקלות מסוימת במספר גדול של מוצרי היגיינה הגוף, כלורופיל משמש לעתים קרובות כרכיב לעשות דיאודורנטים או אפילו שטיפות פה או תרסיסים . הסיבה לכך היא כי זה נחשב כי יש לו את המאפיין של הפחתת ריח גוף רע, או על ידי מאבק ריח רע מהפה או ריח של זיעה. זה גם נראה כדי להפחית את ריח רע של שתן צואה.
הפניות ביבליוגרפיות:
- Chermonosky, S.; סגלמן, א & פורים, ר '(1999). השפעת נגזרים כלורופיל תזונתיים על mutagenesis גידול תאי הגידול. טרטוגן קרצינוגן מוטאגן. 19: 313-322.
- מנריק, א (2003). פיגמנטים פוטו-סינתטיים, משהו יותר מלכידת האור. מערכות אקולוגיות, שנה י"ב (1). [מקוון] זמין בכתובת: http // www.aeet.org / ecosystems / 031 / informe4.htm
- סברמוניה, א., אשה, V.V., Nair, S.A., Sasidharan, S.P, Sureshkumar, P.K., Rajendran, K.N., Karunagaran, D. & Ramalingam, K. (2012). Chlorophyll Revisited: פעילויות אנטי דלקתיות של כלורופיל ו עיכוב הביטוי של TNF-α גנים על ידי אותו. דלקת, 35 (3): 959-966.
