16 מזונות להילחם באנמיה מהיום
אנמיה היא הפרעת הדם השכיחה ביותר , והיא מתרחשת כאשר הגוף אינו מייצר מספיק תאי דם אדומים (ולכן רמות מספיקות של המוגלובין) כדי להעביר חמצן לשרירים ורקמות אחרות ואיברים חיוניים. נשים נוטות יותר מאשר גברים לסבול אנמיה, אם כי הסיבה שזה קורה עדיין לא ידוע.
הגורמים הנפוצים ביותר של אנמיה הם l חסר ברזל, חסר ויטמין B12 , וחסר חומצה פולית. ישנן סיבות אחרות, כגון הנקה, הזדקנות, הפרעות תורשתיות וכו '. אין ספק, היעדר השכיח ביותר הוא ברזל בתזונה, כלומר, מה שמכונה אנמיה חוסר ברזל.
- אולי אתה מעוניין: "18 תרופות טבעיות להרגיע חרדה"
תסמינים של אנמיה
באשר הסימפטומים של אנמיה , הן:
- עייפות
- עייפות.
- דפיקות
- רגישות לקור.
- קושי לנשום
- חומציות
- נפיחות של הידיים והרגליים.
- הזעה מוגברת
- דם בצואה.
- הקאות
מזון הטוב ביותר נגד אנמיה
הדיאטה יכולה להיות מועילה כדי למנוע ולהילחם בכמה סוגים של אנמיה. לכן, להלן תוכל למצוא רשימה של מזונות המסייעים להתגבר על אנמיה :
1. פטריות
פטריות הן אוכל טעים שניתן לאכול במרק או בליווי על צלחת. פטריות אלה יש כמות גדולה של ריבופלאבין, ניאצין, ברזל ובטא-גלוקנים , חומרים שמעדיפים את המערכת החיסונית. בהתאם לסוג של פטריות כי הוא נצרך, הוא יכול לספק עד 8 מ"ג של ברזל.
2.Ostras
צדפות ידועים להיות aphrodisiac מזון; עם זאת, הם גם עשירים בברזל . למעשה, צדפות האוקיינוס השקט יש כמה רמות ברזל הגבוה ביותר, עם 7.2 מ"ג של מינרל זה לכל 100 גרם. למעשה, רוב מאכלי הים (לדוגמה, צדפות, צדפות או צדפות) הם מקורות גדולים של ברזל.
3. מקרל
מאכלי ים הוא לא רק מאכלי ים המסייעת להילחם באנמיה, כמו כמה דגים שומניים כגון סלמון, טונה, מקרל או אנשובי הם גם עשירים בברזל. שילוב של פירות ים עם דגים יכול לסייע במניעת אנמיה עוד יותר.
4. שזיפים מיובשים
שזיפים מיובשים הם מקור נהדר של ברזל, כמו, למשל, אפרסקים מיובשים. עבור כל 100 גרם, הם מכילים 6 מ"ג של מינרל זה. להיות אוכל טעים, קל להוסיף אותם לתזונה היומית . למעשה, הם אוכל מושלם ללוות דגנים לארוחת בוקר, אם כי חשוב לקחת אותם במתינות, בכמויות קטנות.
5. שיבולת שועל
עוד אוכל טעים ומזין לארוחת הבוקר הוא שיבולת שועל. שיבולת שועל עשירה בברזל; עם זאת, מכיל תרכובת הנקראת חומצה פיטית , אשר יכול לעכב את ספיגת ברזל, ולכן זה צריך להיחשב מקור משני להילחם באנמיה. עכשיו, שיבולת שועל גם מכילים ויטמיני B, כולל B12, אשר חשובים בעניין זה.
6. עגבניות
עגבניות להכיל שני תרכובות חשובות להילחם באנמיה: ויטמין C וליקופן . ויטמין C מסייע לגוף לספוג ברזל בקלות רבה יותר, וליקופן טוב לשמירה על האורגניזם במצב טוב ומניעת בלאי מיותר. ירקות אלה עשירים בטא קרוטן וויטמין E, אשר חיוניים לבריאות העור והשיער. מוסיפים עגבנייה או שתיים לתזונה של היום ליום מסייעת לגוף לספוג יותר ברזל.
7. ביצים
ביצים הם אחד המזונות עם תוכן החלבון הגבוהה ביותר, אבל גם הם מלאים ויטמינים ונוגדי חמצון הם עוזרים לגוף להילחם באנמיה. ביצה גדולה יש 1mg של ברזל. למרות שהם נהנים מוניטין רע כי הם קשורים עם כולסטרול גבוה, הם מזינים מאוד מזונות בריאים, הכרחי בכל דיאטה.
8. מולסה
מולסה היא גם מקור נהדר של ברזל, כמו כפית של מזון זה הוא מכיל 3.2 מ"ג של מינרל זה . אתה יכול להוסיף מולסה למגוון רחב של מוצרים, כמו אנשים רבים נהנים שילוב אפוי של מזון זה עם שיבולת שועל, על גלידה, או אפילו כדי לטעום את הבשר.
9. אגוזי מלך
אגוזי מלך הם עוד מקור נהדר של ברזל, באותו זמן, יש טעם נהדר. למרות כל האגוזים עשירים בברזל, הן אגוזים פיסטוקים הם המקור הטוב ביותר של ברזל עם 15 מ"ג לכל 100 גרם של אגוזים. כן, לצרוך אותם במתינות , שכן הם מאוד קלורי.
10. שוקולד שחור
אוהבי שוקולד יש מזל, שכן הגירסה כהה הוא אידיאלי כדי להילחם באנמיה. אונקיה אחת של זהב שחור יש 5 מ"ג ברזל. כוס אחת של אבקת קקאו יש 11.9 מ"ג ברזל אחד שוקולד חלב פשוט יש 1.1 גרם של ברזל.
11. ברוקולי
הרבה נאמר על תרד בגלל תכולת הברזל הגבוהה שלו, אבל מכילים חומצה אוקסלית , אשר מפחית את הספיגה של מינרל זה, ולכן ברוקולי הוא טוב יותר, אשר מכיל גם micronutrients אחרים כגון ויטמין C. ברוקולי הוא אחד המאכלים הבריאים ביותר הקיימים.
12. מותק
שום דבר לא מתוק יותר עבור אנמיה מאשר דבש, מזון מאוד מזין וטעים. הדבש טוב לכל הגוף ומספק כמות גדולה של ברזל. 100 גרם של דבש יש כ 0.42 גרם של ברזל. זה כולל גם מגנזיום ונחושת, אשר לעזור להגביר את רמת המוגלובין בדם .
13. חמאת בוטנים
חמאת בוטנים היא מקור נהדר של ברזל והוא מתבולל בקלות על ידי הגוף. זה יכול להילקח במובנים רבים, אך כדי לקדם את אפקט אנטי אנמיה, אפשר לצרוך אותו עם לחם שלם. שתי כפות חמאת בוטנים יש 0.6 מ"ג ברזל. כמובן, תיזהר לבחור רק אלה שאין להם מלאכותי תוספות .
14. לחם מחיטה מלאה
כאמור לעיל, חמאת בוטנים יחד עם פרוסת לחם שלם הוא אידיאלי להילחם באנמיה, וכי הוא פרוסה אחת של לחם שלם מספק 6 אחוזים של דרישת ברזל היומי שלך. בפרט, הוא מקור נהדר של ברזל שאינו heme, אשר מסייע לגוף ביעילות לחימה מחסור של מינרל זה .
15. אפל
התפוח אינו ידוע בשל היותו מזון טבעי בעל תכולת ברזל גבוהה; עם זאת, מחקרים מדעיים הראו כי ויטמין C תפוחים ופירות אחרים מקדם את השימוש ברזל על ידי הגוף.
16. סלק
סלק ידוע להיות יעיל מאוד כשמדובר בלחימה אנמיה. ירק זה מכיל כמות גדולה של ברזל המסייע לתקן ולהפעיל מחדש את תאי הדם האדומים של הגוף, ולכן, מעדיף את ניהול החמצן לכל חלקי גופו.
